お招きした大切なゲストへのおもてなしには、ザ・ブライトガーデン自慢の多彩なオリジナル・メニュー。
幅広いご年齢の方に喜んでいただけるよう、懐石料理に中華の前菜を添えたり、フレンチのメインを織り込んだり、自由な組み合わせを楽しんでいただけます。
シェフたちが腕によりをかけて、素材に吟味を重ねて、おふたりの真心を伝えます。
おもてなしのお料理は、それぞれのコースからお選びいただけます。コース内容はおふたりのご希望を伺って、ご一緒につくりあげてまいります。

おもてなしの仕上げを飾るスウィーツにも、当館パティシエが腕を振るって創り上げた、季節のオリジナル・スウィーツをお楽しみください。

花嫁のしあわせをそのままシンボルにしたウェディングケーキ。季節の花々やフルーツで彩って、ゲスト達へ美味しさをサーブするフレッシュなオリジナルケーキが人気です。ぜひ、ウェディングケーキにはおふたりの物語を表現してみてください。ご希望を伺いながら、パティシエが腕をふるってつくりあげます。

そしてワインにもこだわりを。信州の風土に育まれた地ワインなど、おふたりらしさを表現するお手伝いをいたします。