松本市高宮にある専門結婚式場 ザ・ブライトガーデン

松本市高宮にある専門結婚式場 ザ・ブライトガーデン
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オリジナルウエディングケーキ2020年3月23日

ウエディングには様々なイベントを行うことができます。
中でもウエディングケーキ入刀は、欠かせないイベントではないでしょうか?

ザ・ブライトガーデンではとても素敵なウエディングケーキを取り揃えておりますが、
そこからご新郎ご新婦様がアレンジを加えたウエディングケーキを2つご紹介したいと思います!!



まず一つ目は、丸型3段のケーキです!



ベリーたちが頂上からたっぷりとあふれ出ているイメージでお作りさせていただきました!
ゲストの皆様にもたっぷりのフルーツを添えたケーキをお召し上がりいただくことができました。




続いて2つ目は、ブック型のケーキです!




ブックイメージにして、お二人には入刀ではなく日付を入れた栞型チョコプレートを
挟みこんでいただくセレモニーを行いました!
ブック型だからこその演出になったのではないでしょうか。


このようにお二人のちょっとのアレンジ次第でお二人だけの特別なケーキをお作りすることができます。
ゲストの皆様をワッと驚かせるようなケーキを作ってみてはいかがでしょうか?
お気軽にウエディングスタッフにお問い合わせくださいませ!


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春の空気♪2020年3月16日

今年は本当に暖冬で、松本でも雪がほとんど降りませんでした。
先日、土曜日の雪が本当に久しぶりでしたね。

そして日中のあたたかな日差しや
草木の芽吹きに、春を感じる今日この頃。


結婚式でも大切な【季節感】
春を感じられる会場コーディネートでゲストの皆様をお迎えしましょう♪





まずはやはり、春と言えば桜。
桜の枝のすっと伸びた様子と濃いお色を合わせることで
かっこいいテイストに。
また和テイストのお花で揃えれば、色打掛がより一層映えます。






優しくあたたかなお色味でテストを揃えたり
グリーンを多めに使って活き活きとした春の空気間を演出するのも◎


世間では何かと心配事も多いですが
気分の上がるコーディネートで、春ウエディングを楽しみましょう♪

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今日はバウムクーヘンの日♪2020年3月4日

スーパーやコンビニなどにも並ぶポピュラーなお菓子‘’バウムクーヘン‘’
今日はバウムクーヘンの記念日だってご存知ですか?

1919年3月4日、
日本で初めてドイツの伝統菓子‘’バウムクーヘン‘’の製造販売をしたことにちなみ
記念日に制定されたそうです。




そんなバウムクーヘン、ウェディングでは引出物の一つ
「引菓子」としてとっても人気なんです!
なぜかというと…
バウムクーヘンは「木ケーキ」という意味で、断面はまるで木の年輪模様に見えます。
年輪には幸せを重ねていくという意味があり幸福の象徴とされています。
日本で、幸せを積み重ねるおめでたいお菓子として人気になるのも納得ですね!
本場ドイツでも森の妖精が作ったお菓子と呼ばれ幸せを運ぶといわれているそうですよ♪


ザ・ブライトガーデンでは様々な種類のバウムクーヘンをご用意しております。
その中の一つがこちらの「樹峰」

しっとりとしたバウムクーヘンの表面をお砂糖でコーティングしており、
食感も楽しめる大人気のバウムクーヘンです。




こちらのバウムクーヘンは「O・HA・NAバウム」
年輪部分にお花が飾られ、箱を開けた時の可愛らしさが人気のバウムクーヘンです。


引菓子は新郎新婦様からゲスト様に贈る甘い甘いお裾分け♡
大切なゲスト様に贈る引出物に
こんな素敵な意味が込められたバウムクーヘンを選んでみてはいかがですか?


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結婚指輪の交換2020年2月28日

指輪の交換は、今では当たり前のように結婚式で行われていますよね。
そもそもどのように指輪交換が始まったのでしょうか、皆さんはご存知ですか?



婚約指輪の始まりは、諸説ありますが古代ローマ時代と言われています。
もともとは婚約の約束を果たす誓いの印として鉄の輪を贈っていました。
それが2世紀頃になり金の指輪が作られ夫婦の愛の証として贈られるようになったそうです。

儀式での交換が定着したのは、11世紀頃。
円の形は、永遠に途切れることのない愛情を意味し、夫婦の絆を深め、
愛が続く様に願いを込めて交換するようになったとか。
左の薬指に付けるのは、古代ギリシャから信じられてきた左の薬指と心臓は一本の血管でつながっている
という考えからで、指輪を付ける事でお互いの心をつなぐという意味があるそうです。



このような由来や意味を知ると、一層、指輪の交換の時間を大切に思うことができそうですよね。




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“松本山雅”テーマのウエディング2020年2月26日

先日挙式をされたお二人は、松本のサッカーチーム”松本山雅”が大好きで、
サポーターでもあります♪
そんなお二人は【山雅ウエディング】をテーマにして結婚式をあげました。

 


受付グッズには、今までの歴代マフラータオルやユニフォームを飾ったり、
ガンズくんのぬいぐるみや選手のサインボールで華やかに(^^)

また、ゲストにお待ちいただく間に楽しんでもらえるようにと
“ガンズくんパネル”をフォトブースに置きました★







そしてメインイベントはマスコットキャラクター”ガンズくん”の登場!
大人気のガンズくんとのフォトタイムはお子様たちをはじめ、ゲストにも喜んでいただけ、
大盛りあがりのイベントとなりました♪




ブライトガーデンでは山雅ウエディングを叶えるためのグッズを多数取り揃えております。
スタッフまでお気軽のお問い合わせくださいね♪




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永遠の約束を結びます2020年2月21日


ご新婦様のドレスに合わせるヘッドアクセサリー
「ティアラ」
とても素敵な意味合いが込められていることをご存知ですか?



はるか昔 雄大な星空は神々がいる聖なるところだと
信じられていました
人々は大きな決断をする際
星空の下に集い 誓いを立てていたそうです
それは 永遠の愛を誓う場所でもありました

やがて愛を誓う場所は 神殿や屋内へと変化
屋内では頭上の星空に見立てた
「シャンデリア」や「ティアラ」が誕生しました



結婚式では 誓い・清め・祝福の意味をもつティアラを身につけて
「永遠の約束を結ぶ」という意味合いをもちます



ブライトガーデンにも 沢山の種類のティアラを
ご用意させていただいております!
おふたりの特別な一日に 素敵な意味合いをもつティアラを身につけ
思いを込めてみてはいかがでしょうか?

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オリジナルのウエディングケーキ2020年2月19日

本日は、実際にお手伝いさせていただいたお客様の
ウエディングケーキをご紹介します!

ザ・ブライトガーデンのウエディングケーキは
おふたりの好きなイメージを直接シェフに伝えて
オリジナルデザインで作成することも可能です♪

例えば、最近流行の「ナチュラル」がテーマのケーキは
ドライフルーツにローズマリーを少しプラスして

こんなにおしゃれなデザインにしたり

クリームを薄く塗って少しだけみえるスポンジが可愛いネイキッドケーキも人気です


「わたしたちは和装だからウエディングケーキはどうしよう…」
というおふたりには、
だるまケーキはいかがでしょうか!


ケーキカットの代わりに、ふたりの未来が幸せであるようチョコペンで目入れの儀式を行います



結婚式は自由です!
希望をたくさん取り入れて
おふたりらしい1日をつくりましょう♪

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旬の食材を取り入れたウエディングメニュー2020年2月17日

季節の旬の食材を味わえるレストランセージ

「レアール ド セゾン‣セージ」には季節の市場という意味があります。

日本だけではなく海外の旬の食材を仕入れ、
シェフができるだけ生産者の方とつながりたいという想いもあり、
直接買い付けている野菜や肉もたくさんあります。

そんな食材をランチ・ディナーだけではなく結婚式のお料理でも召し上がって
いただけます。
少しだけお料理を紹介いたします。

1品目:「活鮑のポワラージュを季節野菜のムースに重ねて
アンチョビとディル 白味噌と柚子の2種のソースで」
:高級食材の鮑をアンチョビの塩味と香草の爽快なソース
そして日本のテイストを入れた味噌と柑橘の柚子のソースで味わえる1皿!


2品目「国産牛ロースのロティと根セロリのアッシェパルマンティエ
ポルチーニ茸香るマデラワインソース」
:国産牛をじっくりと焼き上げやわらかい状態でお肉を召し上げっていただけます。
 また、フランスの伝統料理であるアッシェパルマンティエをジャガイモではなく根セロリで
仕上げた1品!
高級な茸のポルチーニ茸をふんだんに使用した贅沢なソースでお肉をどうぞ


3品目「トンカ豆のブランマンジェとヨーグルトのソルベ
季節のフルーツ仕立て」
:バニラ風味のする豆を使用したブランマンジェ!口どけはなめらかで
季節ごと変わるフルーツのソースと一緒に召し上がっていただくと絶品。
見た目もかわいらしい1皿です。


旬の食材を使用したsageのお料理を味わってみてはいかがですか。
是非、お待ちしております。

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バレンタインウエディング!2020年2月14日

本日は「バレンタインデー」!

そこで今回は「バレンタインデー」をテーマに
結婚式を挙げたお客様の演出を紹介していきます。

〇ウェディングケーキをチョコレートケーキに〇
結婚式といえば白いケーキにフルーツをたくさん盛り付けたもの
というイメージでは?



そこでウェディングケーキにチョコレートクリームを使い、
バレンタインらしさを取り入れました。
他にもデザートビュッフェコーナーにチョコレートを並べたり
チョコレートファウンテンを用意して
会場を甘い香りでいっぱいにするのもいいですね!


〇サプライズでチョコレートプレゼント〇



「結婚式当日、何かサプライズをしたいけれど何がいいだろう…」
という新婦様がいらっしゃいました。
そこで、新婦様から新郎様へサプライズでチョコレートを用意し
披露宴中にプレゼント♪
ゲストの前でのラブラブイベントに新郎様の嬉しそうな顔が印象的でした。

また、デザートプレートのお皿の裏にシールを貼り、
当たりのシールがついていたゲストの方へチョコレートの
プレゼントをした方も♪
プチギフトにキットカットを用意され、お2人のお写真をつけ
お渡しした方などもいらっしゃいましたよ♪
季節のイベントを取り入れるとゲストの方の記憶にもより残りますよね。



演出以外にも衣裳でバレンタインらしさを取り入れるのも素敵です。


例えばこちらの「ラブ」というティアラ。
パッと見るとお花とリボンモチーフが目を引きますが
実は「LOVE」の文字が隠れています!お気づきですか?
セットでネックレスやイヤリングのご用意もしておりますので
気になる方はぜひお声がけください。


演出・衣裳、いろいろな方向から
バレンタインデーを楽しみましょう!


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親御様へ寄せカゴを♪2020年2月10日

親御様に贈る贈呈品と言えば
「花束」を思い浮かべる方も多いかもしれません。



花束以外にも、様々なプレゼントがあるんです!
上の写真は、お花を花束ではなく、寄せ植えにして贈った寄せカゴプレゼントの様子♪
お花好きの親御様へ、切り花よりも長く楽しめるように、
植え替えておうちの庭に仲間入りできるように、
こんな風にお花を贈ることもできます。

お花のほかにも、
出生体重に関連した「ウェイトベア」や「体重米」、
また「旅行券」や親御様の似顔絵を入れた「メッセージボード」など
形はそれぞれ違いますが、新郎新婦様の想いのこもった
プレゼントを贈っています♪



これから結婚を考えている方や、今準備を進めているみなさま、
是非、プレゼントを渡した時の親御様の喜ぶ顔を思い浮かべながら
ご相談させてください♪



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お子さま登場で和やかに2020年1月20日



今も昔も変わらず人気の演出”子ども花束贈呈”
緊張した雰囲気の中、可愛らしい子どもが登場する姿は
とてもほほえましくて場が和みます(^^)
そこで、子どもにお手伝いしてもらえるイベントを紹介したいと思います!



“リングボーイ・ガール”
挙式のときに、結婚指輪をのせたリングピローを持って指輪を運んでもらいます。
挙式で緊張感たっぷりの中でも思わず笑顔に(^^)



“トレーンベアラー”
挙式入場の際、トレーンやベールを後ろから持ち、新婦様と一緒に入場してもらいます。
新婦様のウェディングドレスのトレーンが長い時や、ロングベールの時に裾を持ってもらい、
お手伝いをしていただきます。緊張の入場シーンもなごやかな雰囲気になります。


その他、ケーキカットセレモニーの後の大人気の演出、”ファーストバイト”
でつかうスプーンを運んでもらったり、子どもによる演奏なども♪





かわいい子どもに協力してもらう演出は、ゲストを笑顔にして場を和ませてくれます。
まだまだお手伝いしてもらえるイベントはありますので、スタッフにご相談くださいね(^^)

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幸せの象徴2020年1月10日

いまや主流となっている オーダーメイドのウエディングケーキ
今日はその一部をご紹介♪




まーるいウエディングケーキに、
フルーツの断面で仕上げ!
色とりどりで見た目も華やかですね!



こちらもフルーツ!
オレンジは爽やかでフレッシュな印象に◎




イチジクを使えば大人っぽい印象に…
同じ3段のケーキでもぐっと雰囲気が変わりますね!




白いお砂糖をかけると、はかなげで何とも素敵です

ウエディングケーキはカタログから選ぶこともできれば、
「こうしたい!」というご希望でオーダーメイドも可能です☆
ウエディングケーキを手掛ける専門のスタッフと打ち合わせもできますので、
ぜひスタッフにご相談くださいね♪



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