松本市高宮にある専門結婚式場 ザ・ブライトガーデン

松本市高宮にある専門結婚式場 ザ・ブライトガーデン
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セゾンビュッフェ2020年2月24日

今回は、レ アールドセゾン・セージのセゾンビュッフェをご紹介します。



メインの旬な食材を中心に様々なお料理をビュッフェにてお楽しみいただけます。
今月、2月29日にも開催いたします。
メイン食材は、『桜鯛と銘柄地鶏』


今回は、ご好評につきまして満席となっております。
また、次回も食材を変えて開催いたしますので、ご予約はお早めに!!
お日にち等決まり次第HPにてお知らせいたします。
www.sage.co.jp/




写真だけでは伝えきれないエピソードや感動秘話をスタッフブログで日々紹介中!

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0263-29-1122

【お知らせ】2020年2月7日

年が明け、気づけばもう2月ですね。
最近は寒い日が続き、いつ雪が降るのかとドキドキしています。


ザ・ブライトガーデンでは、
1月31日から2月2日の3日間
毎年恒例となっているウィンターバイキングを開催しました。

こちらも恒例となりました蟹食べ放題は
積み上げられた蟹の山に、味はもちろん
目で見てもお楽しみいただけたのではないでしょうか!
思わず写真を撮ってしまった方もいらっしゃったと思います。


そんな大盛況で幕を閉じた蟹食べ放題ですが、
ウィンターバイキングが終わってしまい残念だと感じている皆様にお知らせです。

3月1日から5月31日まで
ザ・ブライトガーデンでは歓送迎会プランを打ちだします。
3月、4月と学生の皆さんは卒業や新たな生活のスタート、
社会人の皆さんも送別会や歓迎会のシーズンがやってきますね。


そんな別れと新たな出会いの時期を、
ここザ・ブライトガーデンで過ごしてみてはいかがでしょうか?
美味しいお料理と、心地よい空間をご用意してお待ちしております。


近日中に歓送迎会プランの詳しい内容をホームページにもアップしますので、
興味のある方はぜひご確認ください。




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Cocktailの話2020年1月31日

はやいもので2020年がスタートしてから1月が過ぎ、もう2月ですね。
今シーズン松本は大変な大雪には覆われていないので、この2月にドカッと来るのではないかと、
雪好きな私としてはワクワクしております。

さて、2月といえば節分や立春、バレンタイン、などイベントがたくさんあります。
各地では雪まつりやイルミネーション、ライトアップなどもあり寒いからってお家にいるのはもったいないですね。
レ アールド セゾン・セージでは通常のランチやディナー、また2/29(土)にはセゾンビュッフェを予定しております。
詳しい日程や時間はホームページにて掲載させていただきますので、チェックをお願いいたします。

ここでカクテルの話をしたいと思います。
カクテルと聞くと難しく考える方がいらっしゃいますが、
実はとてもシンプルでカジュアルなドリンクなんです。
お酒+何か=カクテル
サワーやハイボール、なんかもカクテルの一種になりますし、
私個人としてはジュースも2つ以上で混ぜたらカクテルだとおもっています。

ネットでは誕生石ならぬ誕生カクテルのカレンダーがあるそうで、
それをベースに自分だけのオリジナルカクテルが創れますね。
お酒が苦手な人でも好みに合わせたり、好きな色や着ている洋服に合わせてみたり、いろんな楽しみ方ができちゃいます。

レ アールド セゾン・セージにはバーカウンターもございます。
普段、ビールやワインの方も、お酒が苦手な方も、セージでのお食事の際は
カクテルで楽しんでみてはいかがでしょうか?


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気分が上がるランチビュッフェ2020年1月24日

本日はレストランSageのランチイベント1つを紹介!

毎週月曜日に開催する「マンデーランチ」♪
¥2,200税込でソフトドリンク付きのランチ☆

色鮮やかな前菜・パン・デザートはビュッフェ形式でお魚・お肉料理は1品ずつ
お召し上がりいただけます!!


その時の旬のものを日本だけではなく海外からも仕入れているため
季節感を味わいながらランチを楽しめます。

そして毎週メニューが変わる楽しさもあるので初めてのお客様はもちろん
1度お越しいただいた方も満足していただけるはず♪

お友達と少し豪華なランチ、旬なものを味わいたい方、楽しくのんびりランチをしたい方
是非、1度「マンデーランチ」へお越しください。

2月のマンデーランチにはまだお席に余裕がありますのでお問い合わせください!

レストランSageで皆様のご来店をお待ちしております!

また、テーマ食材を中心としたビュッフェランチもイベント開催しておりますので
レストランセージのホームページをご覧ください。
www.sage.co.jp/




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蟹がお好きなあなたへ♪2020年1月6日

年を迎え、1月も中旬にさしかかってきました。

気温の変化が激しい日が続いておりますが、
皆さま いかがお過ごしでしょうか?


ザ・ブライトガーデンでは、毎年恒例になってきました
ウインター バイキングを今年も開催します!
期間は 2020年1月31日~2月2日までの3日間です。

紅ズワイ蟹食べ放題をメインテーマに、
和食・洋食バラエティ豊かなビュッフェ料理をご用意しております。

蟹を思いっきり食べたい人
お正月料理には飽きたという人も
是非ウインターバイキングにお越しください



紅ズワイ蟹以外にも、
天婦羅や握り寿司コーナー・鮪の兜焼き・ローストビーフ・スイーツコーナーなど
大人も子どもも楽しめる料理をご用意してお待ちしております。





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Christmas Dinner予告2019年12月13日

12月も気が付いたら中旬になり、今年も残すところ僅かとなってまいりましたが、
まだまだ楽しみなイベントはあるかと思います。

レ アールド セゾン・セージではクリスマスディナーを予定しております。
詳しい日程や時間はホームページにて掲載させていただきますので、
興味のある方はチェックを是非チェックしてみてください。

今年のクリスマスは時を忘れてセージでディナーはいかがでしょうか?

皆様のお越しをシェフ、スタッフ一同心よりおまちしております。




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レストランセージ クリスマスディナー2019年12月6日

今年のクリスマスまであと少しとなりました。

皆様は、今年のクリスマスはどのように過ごされますか?

家族・恋人・友人などそれぞれ大切な方と過ごされると思います。

そんな大切な時間を「四季の市場レストランSage」で過ごしてみてはいかがですか?

今年もSageでは「クリスマスディナー」開催いたします。




MENU:
~Amuse~
コンテチーズのクレームブリュレ

~EntreeⅠ~
タスマニアン産オーシャントラウトサーモンと帆立貝のタルタル
フレッシュトマトのシート

~EntreeⅡ~
静岡県産赤座海老のジュストキュイ
サボイキャベツとタスマニアン粒マスタード

~Soupe~
フォアグラのロワイヤル 天然キノコのコンソメ仕立て

~Poisson~
鮟鱇(アンコウ)のウェリントン風

~Viande~
厳選牛のグリエ 栗のポレンタのガレット コニャックソース

~DessertⅠ~
ベリーとパートカダイフのミルフィーユ

~DessertⅡ~
ピーナッツバターのグラスとジャンドゥーヤの軽いフォーム

期間:12月22日(日)~12月25日(水)です。
時間:18時00分~22時00分(21:30LO)です。
(予約は前日の17時00分までにお願い致します。)
金額:¥7,000(税別)




驚きと感動を是非、大切な方々とレストランセージで味わってみませんか?


特別なひととき2019年12月2日

2019年も残り1か月となりました。
皆さま、今年のクリスマスのご予定はお決まりですか?

レストラン・セージでは22日~25日の4日間
クリスマスディナーを開催いたします。





カップル、ご家族、またセージでウエディングをされた新婚さんなど...
毎年多くのご予約を頂き、ひときわ賑わいをみせる4日間。





これからご予定を立てられる方はぜひ!
セージで特別なひとときをお過ごしになられてはいかがでしょうか。

スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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Christmas Dinner予告2019年11月11日

11月も一週目が過ぎ去り本格的な冬の到来が感じられてきましたね。
今年も残すところ僅かとなってまいりましたが、まだまだ楽しみなイベントはあるかと思います。

私個人ではまず11月21日(木)に解禁されるボジョレー・ヌーヴォーが一つの楽しみです♪
実は日付変更線の関係で日本はフランスよりも一足早く解禁されるのはご存知ですか?
今からとてもワクワクしております!

そして、レ アールド セゾン・セージではクリスマスディナーを予定しております。
詳しい日程や時間はホームページにて掲載させていただきますので、
興味のある方は是非チェックをお願いいたします。

今年のクリスマスは時を忘れてセージでディナーはいかがでしょうか?
皆様のお越しをシェフ、スタッフ一同心よりおまちしております。




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今年もあと2ヶ月!2019年10月30日

最近寒い日が続いていますが皆さん体調はいかがでしょうか?
すくそこまでに冬が近づいている気配がしますね。

早いものであと今年も残すところ2ヶ月!。
年末といえば・・・それぞれ皆さん思い浮かぶものがあるはずです!
その中でも「忘年会」と思い浮かんだ方も多いはず!!

「忘年会」はその年の苦労を忘れるために執り行われる宴会という意味があります。
そんな苦労などを共にした仕事仲間・友人とブライトガーデン・レストランセージで
「忘年会」はいかがでしょう。

ブライトガーデンとレストランセージでは「忘年会」を考えているお客様に特典付きのプランもございます。
これから「忘年会」をお考えの皆さま是非、
1年の締めくくりの会をブライトガーデンとレストランセージで行いませんか?









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某年会2019年10月25日

2019年も残すところ約2か月あまり。

ブライトガーデンでも年末年始恒例
忘新年会プランの受付を始めております。

 

最近では、年を忘れる会「忘年会」ではなく
翌年に望みを叶える会、または自分が望んだ年を振り返るといった
意味も込め「望年会」と称して一堂に集まる団体様も。

同様にボキャブラリーに富んだ会食も
増えてきているな~と思う今日この頃です。

特に来年は東京オリンピック開催の年。
様々な希望や思いが取り巻く年になりそうですね!

こちらをご覧の皆さまも
年末の予定などそろそろ考える時期だと思われます。

一年を振り返り、また新たな一年を迎える…
そんな忘年会・新年会を
ここブライトガーデンでいかがでしょうか!




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Saison Buffet2019年10月4日

レストランSageでは毎週月曜日のお昼に「マンデーランチ」を行っております。また季節に合わせた食材をテーマに選び定期的に行う「セゾンビュッフェ」を開催しております。

マンデーランチでは、前菜、パン、デザートなどのデリカラッセンをビュッフェ形式で、お好きなだけ召し上がり頂ける気軽なランチながら、お魚料理とお肉料理は、食事のタイミングに合わせ一皿ずつサーヴする本格的かつリーズナブルなセミビュッフェスタイルのランチです。

そして、セゾンビュッフェは季節の旬の食材をテーマにシェフが、素材を最大限に活かす調理方法で様々なお料理に仕上げております。
セゾンビュッフェは完全ビュッフェスタイルなので前菜からメイン料理・デザートまでお好きなものをお腹いっぱいになるまでお楽しみいただけます。

毎回多くのお客様にお越しいただいておりキャンセル待ちがでるほどの人気イベントです♪
そして今回のセゾンビュッフェはディナータイムでの開催。
10月25日(金) 17:30~20:00L.O.
料金は、大人 ¥3500 子供 ¥1500(小学生まで) 園児 ¥1000 未就学 無料となっております。
そして今回のメイン食材は『牡蠣・イベリコ豚』!!サブテーマに『秋の味覚から冬の味覚へ』!!と多彩なお料理の数々をご用意いたします。
合わせて、高級食材を使ったワンプレートも皆様へお届けいたします!

金曜日の夜と言うこともあって、普段タイミングの合わないお客様も今回はチャンスです!
お料理以外にも厳選スパークリングワインやザクロ&エルダーフラワーなどのソフトドリンクもバリエーション豊富に取り揃えております。
普段のWeekendとは一味違う少し贅沢なDinner Timeを過ごしてみてはいかがでしょうか?

大変人気のイベントの為、空席も残り僅かとなっております。気になる方は是非ともご検討ください。

マンデーランチ、セゾンビュッフェは完全予約にてのご案内となります。
ぜひ、お気軽にレストランSageにご連絡ください。
皆様のお越しをシェフ・スタッフ一同心よりお待ちしています。


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