松本市高宮にある専門結婚式場 ザ・ブライトガーデン

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秋深まる季節2011年11月20日

10月28日の夜、ブライトガーデン南隣の
レ アール ド セゾン・セージにおいて特別なワイン会が催されました。

今、最も注目を浴びている日本人醸造家、仲田晃司氏を
ゲストにお招きしてのワイン会です。


この日のために用意されたワインは、全16種類。
自社カーヴを取得した記念の2008ヴィンテージを中心に、

また、数多くあるフランス・ブルゴーニュの蔵元を訪問する中で見つけ出した
蔵出し古酒の『レア・セレクション』などバラエティー豊かなボトルが並びました。
当日は50名を越すワインファンが集まり思い思いのワインと、その日のための特別なお料理を
愉しまれていました。

仲田氏とのトークショーでは、雑誌やインターネットの中では語られていないことや、
ワイン作りに対する想いなど、そのお話の一言一言が、ワイン造りに対する真摯な取り組みと、
誠実な人柄が充分に伝わる内容で、参加されたワイン好きのゲストは皆さん熱心に聞き入っていました。

ご本人曰く、大勢の方の前で話すのはとても緊張した、とのことですが、
ワインの話をしている時の目の輝きや、生き生きとした表情がとても印象的でした。


私たちサービスに携わるスタッフとしても、造り手の想いや苦労を汲み取り、
ワインを始めとするドリンクやお料理を、いかにお客様に喜んで召し上がっていただける
サービスにつなげられるか、改めて考えることの出来る、とても良い機会になりました。

当日、セージにいた全ての人にとって、忘れられない思い出になった夜。

仲田晃司氏、お集まりいただいたゲストのみなさま、そして私達スタッフとの出会いと絆に乾杯!





そして、11月17日、今年もボジョレーヌーボーが解禁!!
セージでもご用意いたしました。

深まる秋に、実りの季節をむかえたワイン、旬の食材を使ったフレンチで、特別な時間を。


WEDDING FAIR